پردیس فایل

پاورپوینت,پزشکی,علوم انسانی,عمران,نظریه,تحقیق,

پردیس فایل

پاورپوینت,پزشکی,علوم انسانی,عمران,نظریه,تحقیق,

طبقه بندی موضوعی

۲۰۶ مطلب با موضوع «دانلود فایل :: تحقیق» ثبت شده است

تحقیق در مورد تکثیر و پرورش ماهی قزل آلا

رضا عسکری | پنجشنبه, ۲۸ آذر ۱۳۹۸، ۰۶:۵۴ ق.ظ
تحقیق در مورد تکثیر و پرورش ماهی قزل آلا
دسته بندی شیمی
فرمت فایل doc
حجم فایل 19 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 22
تحقیق در مورد تکثیر و پرورش ماهی قزل آلا

فروشنده فایل

کد کاربری 19487
 
 

توضیحات :

تحقیق تکثیر و پرورش ماهی قزل آلا دارای 22 ص در قالب ورد ،قابل ویرایش.

بخشی از متن :

تاریخچه پرورش ماهی به 2000 سال قبل از میلاد برمی‌گردد که اولین بار در حین به این کار پرداختند که در عهدنامه‌ی چین به پرورش ماهی کپور و قزل‌آلا تاکید شده است و در انجیل در ایسایاه- فصل 19- آیه‌ی 10 به پرورش ماهی اشاره شده است و تاکید نموده است.

رومیان باستان در حاشیه ی دریاها شروع به پرورش ماهی کردند که هنوز هم از این روش برای پرورش ماهی در کشور ایتالیا استفاده می‌شود که قابل به ذکر است که درعصر امروز گسترش آن محدود است، در این روش که در قرون وسطی رواج بیشتری داشت، ماهییان قزل‌آلا به استخرها و حوضچه‌های آشپزخانه‌ها وصومعه‌ها هدایت می‌شوند که به این وسیله رستورانها در تمام فصول سال ماهی تازه برای خوراک خود در اختیار داشتند.

در سال 193 میلادی مهاجران اروپایی که به شرق سفر کرده بودن فن پرورش ماهی را به دنیای غرب و اروپا وارد کردند.

و به همین ترتیب پرورش و تکثیر ماهی به صورتی که امروزه وجود دارد رواج یافت و ادامه پیدا کرد به طوری که امروز این روش بزرگترین تولید منابع گوشت ماهی و آبزیان را به خود اختصاص داده است.

حال به طور کلی به بررسی چند نکته‌ی مهم در رابطه با استخر پرورش ماهی قزل‌آلا می‌پردازیم که هر استخر قزل‌آلا چه کوچک و چه بزرگ متشکل از 5 گروه از عوامل اصلی است و غالباً بر توان تولید استخر تأثیر می‌گذارند که عبارتند از :

1) ماهی 2) آب 3) استخر 4) تغذیه 5) مسائل مدیریتی

هر یک از این گروه‌های اصلی، دارای چندین عامل جداگانه نیز هستند

و...

فهرست مطالب:

مروری کلی در ارتباط با تکثیر و پرورش ماهی قزل‌آلا

نکاتی درباره با پرورش ماهیان در استخر مربوط به صورت عملی

 

 

  • رضا عسکری
تحقیق در مورد ورزش های تناسب اندام هوازی برای درمان التهاب مفصل
دسته بندی تربیت بدنی
فرمت فایل doc
حجم فایل 22 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 18
تحقیق در مورد ورزش های تناسب اندام هوازی برای درمان التهاب مفصل

فروشنده فایل

کد کاربری 19487
 
 

توضیحات :

فایل تحقیق در مورد ورزش های تناسب اندام هوازی برای درمان التهاب مفصل ،18 صفحه ،فرمت فایل doc ،قالب Word و قابل ویرایش.

بخشی از متن :

پیاده روی

چگونه فعالیتی را که در طول زندگی خود انجام داده اید به یک روش هوازی ایمن و سودمند تبدیل کنید.

پیاده روی دیرینه ترین و بهترین ورزش کنترل وزن برای افراد مبتلا به التهاب مفصل است. ما آن را از گام برداشتن به حالت دو بهتر می دانیم. بیش از نیمی از شرکت کنندگان ما در جلسات بررسی التهاب مفصل گزارش دادند که برای تناسب اندام و حصول به بیشترین تحرک به طور منظم راه پیمایی می کنند.

قدم دو رفتن چندان صدمه می زند که حتی ورزشکاران جوان خوش بنیه اغلب پیاده روی و شنا را به آن ترجیح می دهند. افراد مبتلا به التهاب مفصل باید در مورد هر ورزشی که مثل قدم دو رفتن مفصل ها را بالا و پایین می اندازد و تکان می دهد، بسیار مراقب باشند. و با این همه، برخی از فعالیت های هوازی در درمان التهاب مفصل نقش حیاتی دارند، زیرا با افزایش جریان خون به نقاط مبتلا، به همة ماهیچه ها و مفاصل کمک می کنند.

خوشبختانه، غیر از قدم دو رفتن شمار زیادی از فعالیت های دیگر نیز می توانند قلب و شش ها را به اندازة کافی به کار گیرند تا جریان خون و توان آدمی را افزایش دهند. پیاده روی که معمولاً بهترین ورزش هوازی برای مبتلایان به التهاب مفصل تلقی می شود، آسان، قابل دسترسی، موثر و لذتبخش است. با هر سطحی از تناسب اندام قابل تطبیق است و افراد با سن و سال های مختلففی می توانند آن را انجام دهند.

بنابر نتایج پژوهش های بیمارستانی، راه پیمایان به اندازه دوندگان از مزایای قلبی عروقی ورزش بهره مند می شوند، و بسیار هم کمتر صدمه می بینند. افزون بر این، تحقیقات کلینیکی حاکی از این واقعیت است که پیاده روی درد التهاب مفصلی را کاهش می دهد. اخیراً در طی پژوهشی که به منظور آزمایش فواید پیاده روی در نیوریوکزهاسپیتال، بخش جراحی های خاص انجام شد، یک صد و دو نفر مبتلا به التهاب مفصل و استخوان شرکت کردند. درد در آن ها که به صورت گروهی به مدت دو ماه، سه بار در هفته، روزی سی دقیقه پیاده روی کردند، چنان کاهش یافت که تعداد زیادی از آنان توانستند مقدار داروی مصرفی خود را کاهش دهند.

برای درمان التهاب مفصل، پیاده روی ورزش کاملی است زیرا وقتی افراد راه پیمایی خود را به مسافت های نسبتاً طولانی و چندین بار در هفته می رسانند، بدون تحمل هیچ گونه آسیبی از آثار مطلوب و پردوام آن بهره می برند. بسیاری از مبتلایان به التهاب مفصل که در جلسات اول بررسی های ما شرکت داشتند و فاقد تحرک بودند، گزارش دادند که خود را به راه پیمایان قهار و پیگیری تبدیل کرده اند. یک زن، پس از آن که سالهای بسیاری به شیوة بسیار محدودی زندگی کرده بود، با پیمودن پانزده متر در روز برگ جدید و فعالتری را در زندگی خود ورق زد.

فهرست مطالب :

  • پیاده روی
  • شنا و ورزش های آبی
  • دوچرخه سواری
  • ورزش موزون
  • سایر شیوه های حرکات موزون
  • ورزش تحت هر نامی

این فایل در قالب word و دارای 18 ص می باشد.

  • رضا عسکری

دانلود تحقیق درباره فضای سبز

رضا عسکری | چهارشنبه, ۲۷ آذر ۱۳۹۸، ۱۰:۳۵ ب.ظ
انتخاب گونه هایی که در طراحی فضای سبز یک منطقه به کار برده می شود علاوه بر توجه به شرایط زیستی از جمله آب و هوا و خاک، نیازمند نظر کارشناسان و متخصصان است نکته حایز اهمیت در انتخاب گونه های مختلف این است که گونه هایی برای کشت در یک محل و در کنار هم انتخاب شوند که تناسب زیستی با یکدیگر داشته باشند به عنوان نمونه، کشت ترون در کنار درختان اقاقیا، به
دسته بندی کشاورزی و زراعت
فرمت فایل doc
حجم فایل 132 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 119
تحقیق فضای سبز

فروشنده فایل

کد کاربری 21941
 
 

فصل اول.............................................................................................................................. 8

فضای سبز............................................................................................................................ 8

مقدمه................................................................................................................................... 8

تعریف و هدف...................................................................................................................... 8

اهمیت و جایگاه در جامعه..................................................................................................... 9

فضای سبز(باغ یا طبیعت دست ساز) در بستر کشورها:........................................................ 9

پیشینه تاریخی فضای سبز( باغ) ایرانی.............................................................................. 10

فضای سبز شهر................................................................................................................. 13

انواع فضاهای سبز............................................................................................................. 13

عملکردهای فضای سبز...................................................................................................... 14

فضای سبز در طرح توسعه شهری..................................................................................... 14

اهمیت فضای سبز شهری................................................................................................... 16

- درختان و کاهش آلودگی.................................................................................................. 16

- گیاهان درشهر................................................................................................................. 17

- مبارزه با نابودی.............................................................................................................. 18

آبیاری در فضای سبز......................................................................................................... 20

جایگاه کارگران فضای سبز................................................................................................. 21

اصول کاشت چمن.............................................................................................................. 22

چمن در فضای سبز............................................................................................................ 24

- عملیات کشت و کار چمن:................................................................................................ 25

مقایسه چمن باگیاهان پوششی :......................................................................................... 28

فصل دوم........................................................................................................................... 33

گل و گیاه در فضای سبز.................................................................................................... 33

جایگاه گلکاری در ایران..................................................................................................... 33

جایگاه ایران از نظر جغرافیایی........................................................................................... 34

تاسیسات گلکاری................................................................................................................ 35

انواع گلخانه های ثابت........................................................................................................ 36

نیاز نوری گیاهان................................................................................................................ 37

نور در گلخانه ها................................................................................................................ 38

عوامل مؤثر در میزان مصرف Co2................................................................................... 39

محیط‌های پرورشی گیاهان ـ کشت خاکی............................................................................. 41

رشد و نمو......................................................................................................................... 42

کاربرد هورمون‌های گیاهی................................................................................................. 43

عوامل موثر بر عملکرد هورمون‌ها در روی گیاهان زینتی.................................................. 44

مهم‌ترین کاربرد ژیبرلین‌ها GA............................................................................................ 44

سیتوکینین‌ها Cytokinines............................................................................................ 45

بازدارنده‌های رشد Inhibitors...................................................................................... 45

اتیلن Ethylene.............................................................................................................. 46

تکثیر گیاهان....................................................................................................................... 46

طریق مختلف تکثیر............................................................................................................ 46

مزایای بذر کاری................................................................................................................ 47

معایب کشت و کار با بذر..................................................................................................... 47

روش‌های بذرکاری............................................................................................................. 48

نکات لازم در روش بذر کاری............................................................................................. 48

کشت بذر (تیمارهای قبل از کشت)...................................................................................... 48

تکثیر غیر جنسی................................................................................................................ 49

تکثیر بوسیله اندام‌های زیر زمینی...................................................................................... 51

پیوند.................................................................................................................................. 53

طراحی باغچه..................................................................................................................... 53

طراحی کاشت گیاهان در فضای سبز................................................................................... 55

گیاهان بومی....................................................................................................................... 55

کنارهم قرار گرفتن گیاهان................................................................................................... 56

کاشت منفرد یا تأکیدی......................................................................................................... 56

کاشت درختان ردیفی یا خطی.............................................................................................. 57

کاشت گروهی..................................................................................................................... 57

کاشت توده ای.................................................................................................................... 58

1- آرایش و زیبایی خیابانها................................................................................................ 60

2- ایجاد سایبان.................................................................................................................. 61

3- جلوگیری از آلودگی صدا............................................................................................... 61

4- ایجاد بادشکن و جلوگیری از گرد و خاک........................................................................ 62

5- کشت در گلدانهای بزرگ برای خیابانها و پارکها یا فضای بین ساختمانی........................ 62

6- آشنا کردن مردم با درختان و درختچه های مختلف........................................................ 63

7- ایجاد دیورا سبز، پرچین و اسپالیه (داربست)................................................................ 63

8- آرایش روی چمن.......................................................................................................... 64

9- ایجاد مکان مناسب برای آشیان گزینی پرندگان............................................................... 64

10- تولید میوه مناسب برای حیات وحش پارکها و فضای سبز نسبتاً بزرگ شهری و جلب پرندگان      64

11- ایجاد پیکره در هنر معماری سبز................................................................................. 65

12- به نمایش گزاردن اندام درختان................................................................................... 65

فصل سوم.......................................................................................................................... 68

استفاده از گیاهان دارویی در فضای سبز شهری................................................................. 68

چکیده................................................................................................................................ 68

مقدمه................................................................................................................................. 69

مزایای استفاده از گیاهان دارویی در فضای سبز................................................................. 70

نتیجه گیری........................................................................................................................ 76

عطر گیاهان در فضای سبز................................................................................................. 77

گیاهان معطر....................................................................................................................... 77

تقسیم‌بندی گیاهان معطر..................................................................................................... 78

اثر عرض جغرافیایی در دمای محل ................................................................................... 81

اثر ارتفاع در دما ............................................................................................................... 81

تنش دمای زیاد .................................................................................................................. 82

تجهیزات باغبانی................................................................................................................ 87

ظرف‌های کشت................................................................................................................... 87

محیطهای کشت.................................................................................................................. 89

دوم- کودهای گیاهی........................................................................................................... 90

آمیخته ‌های خاکی............................................................................................................... 92

کشت بدون خاک.................................................................................................................. 93

خزانه هوای آزاد(outdoor bed)................................................................................. 94

سرپوش............................................................................................................................. 95

شاسی سرد(Cold frame)............................................................................................ 95

سایبان (Lath- house (shade house....................................................................... 97

ابزارهای دستی.................................................................................................................. 97

همیشه بهار..................................................................................................................... 101

خصوصیات گیاه شناسی................................................................................................... 102

ترکیبات شیمیایی.............................................................................................................. 103

نیـازهای اکولوژیـکی........................................................................................................ 103

نیـازهای غذایـی............................................................................................................... 103

کشـت............................................................................................................................... 104

داشـت.............................................................................................................................. 104

برداشت........................................................................................................................... 105

خواص دارویی و کاربرد آن............................................................................................. 105

گل مینا چمنی................................................................................................................... 105

گل مغربی........................................................................................................................ 106

کوکب............................................................................................................................... 107

دورۀرشدونمو................................................................................................................. 108

فرایند گل دهی................................................................................................................. 108

جنبه های کلی.................................................................................................................. 109

سیستمهای تکثیر.............................................................................................................. 109

اصلاح /اهداف ومشکلات.................................................................................................. 109

نیازهای زراعی................................................................................................................ 111

تولید پیاز......................................................................................................................... 111

جنبه های کلی.................................................................................................................. 111

بیماری............................................................................................................................. 111

بیماری لکه برگی سرکوسپورایی گیاهان زینتی................................................................. 112

رعنا زیبا:Gaillardia................................................................................................. 113

اقاقیا................................................................................................................................ 114

مورفولوژی..................................................................................................................... 114

گل تاج خروس یاCelisia L............................................................................................ 115

انواع مختلف تاج خروس................................................................................................. 115

اطلسی Petunia........................................................................................................... 116

آفتابگردان....................................................................................................................... 117

نیاز اقلیمی....................................................................................................................... 119

روش ازدیاد..................................................................................................................... 119

منابع................................................................................................................................ 121

 

 

                  

 

 

فضای سبز

 

فصل اول

فضای سبز

مقدمه

افزایش جمعیت شهرها باعث بالا رفتن ارزش زمین و در نتیجه استفاده حداکثر از زمین جهت ساختمان سازی شده است. این مسأله متأسفانه نمای شهرها را به مجموعه ای از سنگ و بتن تبدیل کرده است. تراکم جمعیت به همراه ایجاد آلودگیهای مختلف منجر به پیدایش و افزایش بیماریهای قلبی و تنفسی می شود. علاوه بر اینها، ابتلا به بیماری روحی و روانی هزینه ای است که انسان در ازای دور شدن از طبیعت می پردازد. در این شرایط فضای سبز شهری می تواند عاملی راهگشا در تعدیل آلودگی هوا (از طریق جذب آلاینده های هوا)، بالا بردن رطوبت نسبی هوا، کاهش آلودگی صوتی (به عنوان لایه اکوستیک) و ایجاد زیبایی بصری نقش داشته، محیط دلنشینی را در کنار محیطهای کار و زندگی برای شهروندان فراهم آورد.

فضای سبز فراشهری نیز با ایجاد پارکها و شکل دادن مناطق گردشگری و منظره سازی محوطه های ویژه می تواند نقش موثری در جاذبه های گردشگری و اقتصاد شهرها داشته باشد.در ذیل به ذکر خلاصه ای از اقدامهای انجام شده در راستای تأسیس این رشته و اهمیت آن می پردازیم:

 

تعریف و هدف

بر اساس نیاز کشور به تربیت نیروی متخصص فضای سبز جهت برنامه ریزی، طراحی، احداث، نگهداری و مدیریت فضای سبز شهری و فراشهری (نظیر کمربند سبز و پارکهای جنگلی) شورای عالی برنامه ریزی در سال 72 در دویست و شصت و یکمین جلسه خود تأسیس رشته مهندسی فضای سبز را تصویب نمود.

این رشته ابتدا در دانشگاه تبریز و سپس در دانشگاه تهران (در سال 1379) دانشجو پذیرفت. مواد درسی این رشته شامل دروس عمومی، کشاورزی، معماری و عمران می باشد که دانشجویان در طی یک دوره چهار ساله با تلفیق هنر، فن و علم کارآیی لازم برای حرفه خود را می یابند.

اهمیت و جایگاه در جامعه

امر طراحی و اجرای فضای سبز و همچنین نگهداری و مدیریت آن تاکنون به دست افراد غیر متخصص بوده است. افراد نیمه متخصص نیز با دیدگاه تک بعدی معماری یا باغبانی قادر به حل مشکل فضای سبز و ارتقای آن از نظر کیفی نمی باشند. اهمیت و برتری فارغ التحصیلان مهندسی فضای سبز در این نکته است که توانایی تلفیق علم، فن و هنر را دارند. به عبارت روشن تر، قسمت عمده ای از علوم و فنون کشاورزی نظیر باغبانی، خاک شناسی و آبیاری، علوم پایه نظیر اکولوژی و گیاه شناسی را با هنر طراحی در هم می آمیزند و همین دخالت دادن علوم مختلف در احداث فضای سبز، دانش آموختگان این رشته را منحصر به فرد می کند.

ضعف محاسبات مهندسی در فضاهای سبز تاکنون باعث وارد آمدن زیانهای بی شماری نظیر ضربات ناشی از سرما، گرما، و خشکسالی شده که این مسائل با انتخاب نوع گیاه (که می تواند علاوه بر سازگاری اکولوژیکی دارای جنبه های زیبایی شناسی منحصر به فرد باشد) سیستم آبیاری مناسب، نوع خاک و... قابل پیشگیری است. مهندسی فضای سبز همچنین از نظر هنری نظیر شعر و موسیقی حایز اهمیت است. یک مهندس فضای سبز باید رنگها را به خوبی بشناسد و با دنیای مرموز رنگها آشنا باشد. همچنین با شکلها و بافتها که در بخش فضای سبز بسیار متنوع می باشند (نظیر شکل درختان و درختچه ها، بوته ها و گلها) آشنایی داشته و همان طور که یک موسیقیدان با ترکیب نتها موسیقی دلنشینی می سازد، در مهندسی فضای سبز نیز با ترکیب شکلها، رنگها و بافتها و با در نظر گرفتن اصولی مثل سادگی، تنوع، تکرار، تأکید، تسلسل و مقیاس، وحدتی به وجود آورده می شود که می تواند بی نظیر باشد.

فضای سبز(باغ یا طبیعت دست ساز) در بستر کشورها:

در ایتالیا, حیثیت باغ در گرو فرآیند موزون ،‌و اجتماع خوش ترکیب و پوشش گیاهی (بوته ها ، درختچه ها ،‌درخت ها ) و انواع صدف های دریایئ و سنگ های زیبای ریز و درشت بود. بعدها ‌گلدان های هنری ،‌مجسمه ها وآبتندیس ها نیز بر آن افزوده گشت. و لاجرم درهر دوره ای تابع شیوه های هنری زمانه خود شد.

باغ های فرانسه که در قرون وسطی برخوردار از سادگی بودند در دوران رنسانس ، راه تنوع ، پیچیدگی ، پر کاری غنا پیمودند و در تکامل خود،‌بیشتر دارای ساختمان، ستاوند،‌تراس ها ،‌پله ها ، مجسمه و گلدان ، آبنما و غیره شدند.

از آکسفورد ندای ، «تمام طبیعت یک باغ» ، ‌جدا کننده های گیاهی را جانشین دیوار های باغ کرد .

در مصر باغ ها، هندسی،‌محوری ، با تقسیمات چهارگوش و زوایای قائمه بودند با تاکیدی خاص بر احجام و تندیس های اعتقادی، و مجسمه های فراعنه،‌استخرهای بزرگ لبریز از آب نیل ، ارزش ویژه ای به باغ های مصری می داد و ورزش تفریحی قایقرانی را نیز خدمت می کرد.

بر باغپردازی ژاپن عقاید مذهبی و بینش های فلسفی حاکم است پرداختن به نباتات پشتوانه ای از قداست کهن دارد. درخت پروری ، گل آرائی ، بوته پیرائی، مراسم چای ،‌همسان انجام فرایض دینی است. باغ،‌ساحتی مقدس، و باغبانی فعالیتی عبادی هنری است. هر گله از باغ نمایانگر ظریف زندگی ,عقیده و طبیعتی دیگر است که در جمع، ترکیبی هنری منظری دارد و از زیبایی و تنوع خاصی برخوردار است.

نوردان ها ،‌احجام بر ساخته ، راه های دلپذیر، خرد اندازه ای متواضعانه ، درخت های پرداخته ، همخوانی خوشایند اصوات مرکب از وزش باد و جریان تنظیم شده آب در رویاروئی با وسائل و ابزاری که بر سر راهشان تعبیه شده باغ ژاپنی را هویتی دیگر می بخشد. باغ ژاپنی به مدد دلنشینی و چشمنوازی مرزها در نوردیده ،‌ودر سزمین های دور از موطن خود عرض اندامی محبوب، و بر باغسازی معاصر تاثیری به سزا دارد. گو اینکه روح حقیقی خود را در ژاپن باقی گذارده و کاریکاتور جسم مجازی را در سیر و سیاحت بر بیگانگان ارزانی داشته است.

پیشینه تاریخی فضای سبز( باغ) ایرانی

بارخدایا ، سرزمین مرا از خشکسالی حفاظت فرما

روایت است که: منوچهر پادشاه پیشدادی نخستین سازنده باغ است. که آنرا بوستان نامید. یعنی کشتزار بوهای خوب.کوروش اولین کسی است که درختکاری ردیفی منظم (بسان نظم نظامی ) را دستور داد. به دست خود،‌زیباترین درخت را مدال های جواهرنشان بخشید. جایزه کشاورزی داد و جشن درختکاری معمول داشت.

باغ واژه ای است که در زبان های : پهلوی ، سغدی، فارسی، و عربی با تلفظ های مشابه بر معنی واحدی ایستاده . فردوس هم علاوه بر بهشت به همین معنا است. بسیار گفته اند که ریشه پائرادائز فارسی است. و در تطور زبان پارادایز،‌پارادیس ، پالیز، فرادز، فرادیس ، فردوس و پردیس شده و از زبان های یونانی،‌ایتالیایی ، فرانسه و... انگلیسی با تلفظ های مشابه به پائردائز سر برآورده ، و در عربی با تلفظ فردوس.

از سوی دیگر همریشگی واژگان زبان های مختلف نژاد آریایی بر کسی پوشیده نیست.

ایرانیان معتقد به فرشته مقدسی بودند، به نام اورواز که صدمه زدن به گل و گیاه موجب ناراحتی و خشم او می شد.

کشاورزی و باغسازی در کیش و آئین ایران قدیم با قرب و منزلتی روشن و موکد توصیه شده است. نقش درختان بر دیواره های پلکان های تخت جمشید حاکی از اهمیت باغ در چشم و دل ایرانی است. ایرانیان گل را در مرگ و زندگی محترم می داشتند. گلدان کشف شده در گوری از شهر سوخته سیستان شاهد این معنا است.

باغهای ایرانی در شمار قدیمی ترین و بهترین باغ های جهان است.

در تورات از باغ های ایرانی، سخن بسیار رفته است.

بقایای میانسراها در معماری های شیوه های پارسی و پارتی خبر از باغ می دهند.

از باغ پاسارگاد چیزی نمانده.

از دوره ساسانی هم آثار باغبندی کاخ سروستان هم از بین رفته.

در عکس هوائی بیستون ، ته رنگ چهار باغ مشاهده می شود .

در قسمت هائی از تخت جمشید آثار طریقه آبیاری هنوز باقی است. باغ های خشایار شاه شهره بودند. او معمار ،‌شهرپرداز، و باغساز چیره دستی بود .هم او در کتیبه اش خبر می دهد که سازندگی ها و آبادانی های زمان پدرم را هم من کرده ام. و تا هجوم اسکندر باقی بودند همچنانکه باغ های معلق بابل که بخت النصر برای همسر ایرانیش ساخته بود.

معماری و سایر آثار هنری،‌اگر به حال خود رها شوند کم و بیش می مانند. خاصه که در امانت خاک باشند. ولی باغ اگر تشنگی بکشد، یا از لطف و سرآوری و مراقبت انسانی محروم بماند در اندک مدت می میرد. باغهای قدیمی ما مرده اند و خاکشان غبار شده.

سروهای کاشمر، فریومد، پاریز, ابرقو , چنارهای بوانات و مسجد جامع قمصر ، کهن توت منج ... و سایر درختان تنومند شهرها و آبادی های این سرزمین که ریشه در تاریخ دارند، و سرگذشت و داستان ها در کتب، نشانگر اعتقاد و علاقه قلبی نیاکان ما به درخت است.

آریائیها به یاد زادگاه نیاکان خود که در آن با کشاورزی ،‌درختکاری، پیوند گیاهان، و پرویش گلبوته ها خو گرفته و حسن تجربه اندوخه بودند. در سرای نوین خود برای رفع محرومیت از الطاف سبز و آبی طبیعت, به تدبیر، آب های مخفی را از زمین بر کشیدند و بر خاک خشک جاری ساختند. و به کشت پرداختند. باغ هائی ساختند چنان سنگین و رنگین که مورخ یونانی از آنها به خوبی یادها کرده اند. گزنفون به باغ های دوران هخامنشی اشاره ها دارد.‌و از باغ هائی یاد می کند که پردیس نامیده می شدند. ساختن و پرداختن باغ هائی به غایت پر طروات و زیبا در تف سوزان کویر، که ریاضتی مستمر را نیاز داشت.

«اگر ایرانیان چنین باغ هائی را پردیس )بهشت( نامیدند پربیراه نبوده است.»

باغسازی ایرانی از بازتاب برون مرزی والائی برخوردار است.

در دوران عباسی با انتقال مرکز حکمت به بغداد، معماری و باغسازی ایرانی ‌برگیره ساخت و ساز حکومتی شد. المعتصم و المتوکل کاخهائی در کرانه های دجله پی افکندند. و بر گونه باغ های ساسانی به باغسازی پرداختند.

با گسترش اسلام، باغسازی ایرانی نزد مردم نقاطی که پذیرای اسلام شدند، رسوخ کرد. به ویژه کشورهائی که اسلام به واسطه ایران، بدانجا راه یافت و سرزمین هائی که در حوزه مکتب هنر و معماری ایران بودند. در اروپا از باغ های زیبا آندلسی الحمراء ‌را می توان نام برد. و در آسیا باغ های بابری کشمیر را که در شمار نامدارترین باغ های دوران اسلامی هستند.

گو اینکه باغ چهلستون اصفهان به احتمال قوی بر روی باغی هخامنشی بنا شده، و همطرح آن. ولی از باغهای قدیمی موجود،‌عفیف آباد شیراز اصیل و بنام است. این باغ بر بستر طرح قرن هشتم هجری آرمیده است. جز اینکه قوام ساختمان آنرا دستکاری و مسیری بیضی برای خودرو بر آن تحمیل کرد. این باغ را عفیف الدین شیرازی به سال 725 هجری ساخته است.

باغ عباس آباد بهشهر، باغ فین کاشان، باغ شاهزاده ماهان، باغ دولت آباد یزد، باغ دلگشا و باغ ارم شیراز ،‌نمونه های قابل ذکری هستند که اصول و ضوابط باغسازی ایرانی را تا حد زیادی حفظ کرده اند. از ایندست در تمام خطه ایران ،اعم از شهر یا روستا، باغ هائی بوده که از اغلب آنها نشانی نیست. یا در پی حملات و تاخت و تازها از بین رفته اند.یا با حرکت ماسه های روان مدفون شده اند یا منبع آبشان خشکیده و یا مثل باغ هزار جریب مورد خشم دیوانگان تاریخ قرار گرفته اند یا با مرگ صاحبشان مرده اند.

«مرگ باغ فاجعه بزرگی است باغ ها را دریابیم»

در یک اقرن اخیر فرهنگ معماری .‌باغسازی و... به راه انحطاط افتاد. و باغ های معاصر ایرانی دستخوش بی هویتی و اغتشاش گردید.

در تهران : باغ فرح آباد نمونه نزدیک و گویائی است از شروع انحطاط، در حالیکه باغ فرمانیه بر سنت نیاکان خویش استوار مانده است.

متاسفانه باغسازی امروز ما بی بهره از سنت و عاری از هویت است. در باغ های سعد آباد نشانی از باغسازی ایرانی نیست. پارک ملت رنگ و بوی انگلیس دارد. در حالیکه باغچه سازی خانه های اروپای قرون وسطی، از میانسراهای خانه های ایرانی متاثر بود

فضای سبز شهر

فضاهای سبز شهری نوعی از سطوح کاربری زمین شهری با پوششهای گیاهی انسان ساخت است که واجد بازدهی اجتماعی و بازدهی اکولوژیکی می باشند.

منظور از بازدهی اکولوژیکی، زیباسازی بخشهای شهری، کاهش دمای محیط، تولید اکسیژن، افزایش نفوذپذیری خاک در مقابل انواع بارش و مانند اینها میباشد و از دیدگاه حفاظت محیط زیست ، فضاهای سبز شهری، بخش جاندار ساخت کالبدی شهر را تشکیل میدهد.

انواع فضاهای سبز

فضاهای سبز در وهله نخست به فضاهای سبز و سطوح سبز، و در مرحله بعد به شهری و غیرشهری تقسیم میشوند.

تفاوت فضای سبز و سطوح سبز از نظر اکولوژیکی در این است که سطوح سبز (مثلاً زمین ورزشی چمنکاری شده) نمی تواند مانند فضای سبز شبه جنگلی در کاهش آلودگی صوتی مؤثر باشد و یا به نحو مطلوبی سبب کاهش دما شود.

براساس این تقسیم بندی، فضاها و سطوحی که با کاربری فضای سبز در شهرها ارتباط پیدا میکند، فضاهای سبز عمومی، نیمه عمومی و خیابانی و سطوح سبز عمومی، خیابانی و چمنهای ورزشی را شامل میشود.

فضاهای سبز عمومی واجد بازدهی اجتماعی میباشد و برای عموم مردم برای گذراندن اوقات فراغت و تفریح قابل استفاده است و معمولاً پارک نامیده میشود. در واقع فضای سبز عمومی (اجتماعی) شامل فضاهای سبز عمومی مجهز به خدمات و تسهیلات میگردد. فضاهای سبز نیمه عمومی دارای بازدهی اکولوژیکی هستند اما تعداد استفاده‌کنندگان آنها محدود است. محوطه‌های باز ادارات، پادگانها و بیمارستانها، نمونه‌هایی از این فضا می‌باشند. فضاهای سبز خیابانی، درختکاری حد فاصل مسیرهای پیاده‌رو و سواره‌رو و همچنین فضاهای میادین و یا زمینهای پیرامون بزرگراهها و خیابانها را شامل میشود.

سطوح سبز شهری نیز زمینهای ورزشی چمنکاری شده و جزیره‌ها و لچکیهای کنار خیابان را شامل میشود که عمدتاً جنبه زیبایی شناختی دارد و تا حدی نیز واجد بازدهی اکولوژیکی می‌باشند. بطور کلی می‌توان گفت که بخش قابل توجهی از فضای سبز در طرحهای شهری را فضای سبز عمومی تشکیل میدهد که به دلیل بازدهی اجتماعی و اکولوژیکی به طور همزمان از اهمیت بالاتری برخوردار است.

عملکردهای فضای سبز

فضاهای سبز در شهرها، به ویژه در شهرهای بزرگ و صنعتی، دارای عملکردهای مختلفی می‌باشند. فضاهای سبز از یک سو موجب بهبود وضعیت زیست محیطی شهرها می شود، و از سوی دیگر شرایط مناسبی را برای گذران اوقات فراغت شهروندان تعبیه می‌کند. علاوه بر اینها، دارای عملکردهای کالبدی نیز می‌باشد.

اثرات فضای سبز شهری از دیدگاه زیست محیطی مواردی چون کاهش آلودگی هوا، کاهش آلودگی صوتی، بهبود شرایط بیوکلیماتیک در شهر، افزایش نفوذپذیری خاک و تأثیر مثبت بر چرخه آب در محیط زیست شهری و افزایش کیفیت آبهای زیرزمینی را شامل میشود. فضای سبز میتواند به طور قابل توجهی دمای هوا را کاهش دهد و یا به تلطیف هوا کمک کند. در بررسی اثرات روانی ـ اجتماعی فضای سبز باید گفت که انسان ، در هر شرایطی ، روزانه به چند ساعت فضای ساکت و آرام نیاز دارد که فضای سبز میتواند این فضا را تأمین نماید.

فضای سبز شهری به عنوان بخش جاندار محیط شهری مکمل بخش بی‌جان شهر، یعنی ساختار کالبدی شهر، می باشد. در این خصوص، فضای سبز میتواند به عنوان لبه شهر، آرایش دهنده شبکه راهها و تفکیک کننده فضاهای شهری ایفای نقش نماید.

فضای سبز در طرح توسعه شهری

از دیدگاه شهرسازی، فضای سبز شهری عبارت است از بخشی ازسیمای شهر که از انواع گیاهان تشکیل یافته است.در صورتی که از فضاهای آزاد شهری که متضاد فضاهای ساخته،یا ساخت فیزیکی شهر است، صحبت کنیم در این صورت فضاهایبالقوه جهت توسعه فضای سبز شهری مطرح می‌شوند.

به طور کلی فضای سبز برخلاف معنایی که ممکن است در ذهنایجاد کند، تنها محلی دارای درخت و گیاه نیست، بلکه نماد وسمبلی از تفکرات فرهنگی و اجتماعی یک جامعه است.مکان ظهور فضای سبز تنها پارک‌ها را دربرنمی‌گیرد، بلکه باغ‌ها و باغچه‌های خصوصی، نوار سبز حاشیه شهرها و حتی خیابان‌ها و گورستان‌ها را نیز شامل می‌شود. همین‌طور فضای سبز، اماکن فرهنگی (کتابخانه‌، تئاتر و...)، اماکن مذهبی، محلی برای انواع بازی‌ها و ورزش‌های مختلف، محلی برای الهام گرفتن از طبیعت جهت سرودن شعر، نقاشی، عکاسی و... رانیز شامل می‌شود.

باید دانست فضاهای سبز اشکال گوناگون به خود می‌گیرند وبنا به تراکم محیط شهری و کاربردی که دارند، مساحت وجایگاه‌های متفاوتی را اشغال می‌کنند.برای طبقه‌بندی فضاهای سبز شهری می‌توان معیارهای خاص زیررا در نظر گرفت:* موقعیت فضاها (شهری، حومه شهری، حاشیه شهری)* میزان تجهیز (تجهیز شده به طور کامل، تجهیز شده به طور ناقص، تجهیز نشده)* نوع و میزان گشایش در برابر جمعیت (باز، بسته، مجانی، پولی)* نوع اداره آن * فاصله تا محل‌ زندگی* گروه سنی استفاده‌کننده (کودک، جوان، پیر) ضروری است قبل از هر اقدامی درباره فضای سبز شهری، شرایط خاص آب و هوایی کشور را در انتخاب گونه‌های مناسب به طوری که همگام با طبیعت باشد مورد توجه قرار داد و شرایط محیطی

و اقلیمی را نیز شناسایی کرد. تدوین برنامه مشخص برای فضای سبز در شهرها و رفع کاستی‌ها در برنامه‌ریزی‌های کلی، می‌تواند از گسترش سلیقه‌ای، تقلیدی و اتفاقی این‌گونه

فضاها جلوگیری کرده و از خطای برنامه‌ریزی و محاسباتی مارا دور نماید.

ضرورت توجه به فضای سبز شهری در طرح‌های توسعه شهری در سال‌های اخیر در کشور ما آنچه بیش از هر چیز در بخش مدیریت فضای سبز شهرداری‌ها مطرح بوده، ایجاد فضاهای سبز جدید و توسعه آنها بوده است. این در حالی است که «حفظ و نگهداری» فضاها و گونه‌های گیاهی که در واقع پتانسیل فضای سبز شهری ما را تشکیل می‌دهد، می‌تواند از شتاب و خلق فضاهای جدید جلوگیری کند. طرح‌های توسعه شهری امروز خود، عواملی برای تخریب فضاهای سبز موجود شهرها هستند. این طرح‌ها اغلب بدون توجه به توان

موجود تهیه می‌شوند و به همین دیدگاه باعث می‌شوند مسیرها یا فضاهای سبزی که به طور طبیعی در حاشیه آبراه، قنات یا رودخانه‌ای شکل گرفته است، تخریب شوند و به کاربری‌های

مسکونی و یا کاربری‌های دیگر اختصاص یابند و در عوض زمین‌های دیگری به عنوان فضای سبز پیش‌بینی می‌شوند که گاه تملک و تخریب آنها سالها طول می‌کشد. آنچه می‌بایست مورد توجه قرار گیرد «حجم سبز» و «ذخیره سبز» است نه «سطح سبز». بنابراین ضروری است همان‌گونه که در مورد ساخت کالبدی بخش بی‌جان شهر برنامه‌ریزی صورت

می‌پذیرد و پیرامون آن به تعمق می‌پردازند، در مورد برنامه‌ریزی بخش جاندار نیز باید برنامه‌ریزی کرده و به تفکر پرداخت.

اهمیت فضای سبز شهری

- درختان و کاهش آلودگی

نیازاست به گوشه ای از ضرورت وجود عنصر سبز گیاهی در شهرها به خصوص شهرهایی که از آلودگی هوا رنج می برند، اشاره کنیم. بر اساس برآوردهای کارشناسی، به ازای هر نفر در مناطق شهری، دست کم به ۱۵ متر مربع فضای سبز نیاز است که با افزایش آلودگی هوا این رقم نیز بالا رفته و تا سطح ۵۰ متر مربع هم می رسد. هر هکتار جنگل کاری، سالیانه حدود ۵/۲ تن اکسیژن تولید کرده و در حدود دو برابر این مقدار دی اکسید کربن هوا را جذب می کند. ضمنا هر ساله حدود ۲ هزار متر مکعب آب و ۳ تن گرد و غبار هوا را جذب و آن را پالایش می کند.

یک درخت در سال به طور متوسط دو کیلوگرم اکسیژن تولید می کند.همینطور یک درخت در مدت یک سال به اندازه ۴۰۰-۲۵۰ لیتر آب را به صورت بخار از خود متصاعد می کند. درختان در تعیین دمای منطقه نیز نقش دارند به طوری که هوای یک منطقه درختکاری شده، می تواند تا۱۱ درجه سانتی گراد خنک تر از منطقه بی درخت مجاور باشد.

محیط زیست مطلوب برای انسان، حرارتی برابر ۲۵-۱۵ درجه سانتی گراد و رطوبت ۷۵-۴۰ درصد، همراه با جریان هوای تمیز و ملایم و آب و روشنایی کافی است که با شرایط کنونی پوشش گیاهی می تواند بستر مناسبی در این زمینه ایجاد کند. علاوه بر این وجود فضای سبز به ویژه اگر با چمن کاری، گل کاری و کاشت درختچه های زینتی همراه باشد، بی گمان نقش بسزایی در ایجاد تنوع و محیطی شاد برای گردش و کاستن از سر و صدا در گستره شهرها و بالا بردن روحیه مردم و نیز ایجاد محیط مناسبی برای آرامش اعصاب دارد. همچنین موجب پیدایش محیط زیستی هر چند کوچک برای برخی از جانداران به ویژه حشرات و پرندگان است که در جای خود یک میکروکلیما محسوب شده و تا اندازه ای از فقر بیولوژیک که به زودی دامنگیر محیط زیست می شود، خواهد کاست.

با توجه به حجم رو به رشد آلودگی هوا در تهران، فضای سبز درون شهر و نیز جنگل کاری اطراف آن ناکافی به نظر می رسد. البته باید گفت شهرداری تهران طرح ایجاد کمربند سبز تهران را در دست اجرا دارد. هدف این طرح، جنگل کاری اطراف تهران است که در صورت اجرا نقش اساسی در تلطیف هوای پایتخت خواهد داشت.

- گیاهان درشهر

به طور کلی، فضای سبز شهری به دسته های بوستان های شهری و جنگلی، لکه های سبز و باغات، فضای سبز معابر و میادین، فضای سبز مکان های خاص چون ادارات، موزه ها و در نهایت فضای سبز منازل تقسیم می شود که در آن از درختانی مانند اقاقیا، سرو، صنوبر، کاج، چنار، نارون، زبان گنجشک، بید، نخل زینتی و غیره استفاده می شود، همچنین از ترون ها و شمشادها. گلهای دایمی و فصلی در بستری از چمن، در اکثر پارک ها و بوستان ها با رنگ های دلفریب، خودنمایی می کنند. گل هایی از قبیل گل سرخ، شب بو، بنفشه، همیشه بهار، گل هفت رنگ و انواع بوته ای مانند زرشک زینتی و ... .

انتخاب گونه هایی که در طراحی فضای سبز یک منطقه به کار برده می شود علاوه بر توجه به شرایط زیستی از جمله آب و هوا و خاک، نیازمند نظر کارشناسان و متخصصان است. نکته حایز اهمیت در انتخاب گونه های مختلف این است که گونه هایی برای کشت در یک محل و در کنار هم انتخاب شوند که تناسب زیستی با یکدیگر داشته باشند. به عنوان نمونه، کشت ترون در کنار درختان اقاقیا، به ابتلای درختان اقاقیا به بیماری «کلروز» (زردی ناشی از کمبود آهن) می انجامد. دلیل آن هم این است که ترون ها برخلاف اقاقیا، نیاز آبی زیادی دارند و در نتیجه با آبیاری زیاد ترون، آهن خاک از دسترس درختان اقاقیا خارج می شود. بیماری کلروز در تهران، هر کجا که ترون با اقاقیا همنشین شده، مشهود است.

نارون؛ مهمترین همانطور که در بخش قبل ذکر آن رفت، یکی از درختانی که در طراحی فضای سبز شهری از جمله در شهر تهران، مد نظر قرار می گیرد، نارون است. دلیل آن هم شاید مقاومت و سازگاری بالای این درخت نسبت به عوامل نامساعد در شهرها باشد و یا شاید هم

  • رضا عسکری

دانلود تحقیق هورمونهای گیاهی

رضا عسکری | چهارشنبه, ۲۷ آذر ۱۳۹۸، ۱۰:۳۳ ب.ظ
در سالهای 19251923 soding راس کولئوپتیل را قطع کرده و دوباره آن را بر جای خود قرار داد و مشاهده کرد که رشد خطی انجام می شود و اگر راس کولئوپتیل جدا گردد و در محل خود قرار داده نشود رشد آن صورت نمی گیرد
دسته بندی کشاورزی و زراعت
فرمت فایل doc
حجم فایل 527 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 30
تحقیق هورمونهای گیاهی

فروشنده فایل

کد کاربری 21941
 
 

هورمونهای گیاهی

 

 

تنظیم کننده های رشد گیاهی........................................................................................................... 2

بیان عمومی.................................................................................................................................... 3

انتقال اکسین در گیاه....................................................................................................................... 6

نقش اکسین در بکرزایی............................................................................................................... 11

ژیبرلین ها.................................................................................................................................... 12

انتقال ژیبرلین در گیاه :............................................................................................................... 15

اثرات فیزیولژیکی ژیبرلین.......................................................................................................... 15

سیتوکینین ها :.............................................................................................................................. 16

بازدارنده های رشد گیاهی........................................................................................................... 20

آبسزیک اسید................................................................................................................................. 21

انتقال آبسیزیک اسید...................................................................................................................... 23

اتیلن.............................................................................................................................................. 25

اثرات فیزیولژیکی اتیلن در گیاه................................................................................................... 26

دوره زمانی تولید اتیلن و فعالیت ACC سنتاز بعد از زخم میوه سبز گوجه فرنگی.................... 30

 

 

تنظیم کننده های رشد گیاهی

درک این مطلب که گیاهان چگونه رشد می کنند نه تنها برای دست اندرکاران علوم گیاهی بلکه برای عموم بیولژیست ها قابل اهمیت و توجه است. واژه هورمن (Hormone) ریشه یونانی دارد این کلمه به معنی محرک است که نخستین بار در مبحث فیزیولوژی جانوری به کار برده شد. هنگامی که مشخص شد در گیاهان نیز مواد محرک رشد وجود دارند واژه هورمون تحت عنوان هورمونهای گیاهی (Phytohormone) به کار گرفته شد بررسیهای بعدی نشان داد که گروهی از مواد در گیاهان دارای نقش تنظیم کنندگی هستند به طوری که برخی از آنها اثرات تحریک کنندگی و بعضی اثرات بارندگی دارند این مواد مجموعا تحت عنوان تنظیم کننده های گیاهی یا plant growth regulators (pgr)   نامیده می شوند .

در تقسیم بندی اولیه مواد تنظیم کننده رشد درون زای گیاهان به پنج گروه تقسیم شدند که شامل اکسین ها  auxins   ژیبرلین ها (ga) Gibberellins  ، سیتوکینینها (CK) cytokininsآبسیزیک اسید (aba) abscisic acid  و اتیلن Etylene می باشند .

اکسین ها و ژیبرلینها به عنوان تنظیم کننده های طویل شدن سلولی،سیتوکینین ها به عنوان تنظیم کننده تقسیم سلولی، آبسیزیک اسید به عنوان یک ماده با اثرات بازدارندگی واتیلن به عنوان یک ماده فرارموثردر فرآیندهای رشد ونمو شناخته
شده اند.مباحث مربوط به تنظیم کننده های رشد گیاهی نخستین بار در نیمه دوم قرن نوزدهم به طور جدی در فیزیولژی گیاهی وارد شد .

در سال 1880 داروین در مورد اثرات نور بر گیاهان مطالعاتی انجام داد و مشاهده کرد هنگامی که نور از یک جهت بر قسمت راسی ساقه می تابد گیاه نسبت به جهت تابش نور خمیدگی پیدا می کند درحالی که اگر قسمتی از راس ساقه گیاه که در معرض نورقرارگرفته است به وسیله کاغذ پوشانده شود خمیدگی ایجاد نمی گردد این پژوهشها سرآغاز اولیه در ارتباط با تنظیم کننده های رشد گیاهی بود تنظیم کننده های رشد گیاهی مواد آلی هستند که متنوع بوده و از نظر مکانیسم عمل با ویتامین ها ، آنزیم ها و کوآنزیم ها تفاوت دارند امروزه برخی از مواد تنظیم کننده رشد گیاهی به طور صنعتی تولید می شوند ماده ای از نظر فیزیولوژیکی تنظیم کننده رشد طبیعی در گیاهان محسوب می شود که حداقل دارای سه ویژگی زیر باشد :

  1. محل ساخته شدن و محل اثر آن در گیاه مشخص باشد .
  2. اثرات فیزیولژیکی و مرفولژیکی ماده با غلظت های کم آن در گیاه ظاهر گردد .
  3. واکنشهایی که تحت تاثیر ماده ایجاد می شوند غیر قابل برگشت باشند .

بنابراین تنظیم کننده رشد گیاهی ماده ای است که در بخشی از پیکر گیاه
ساخته شده و در همان محل یا پس از انتقال در محل درگیری از بدن گیاه اثرات محسوسی را ایجاد می کند. در بدن جانوران برخی هورمونها در غددی که ترشحات خود را مستقیما به درون می ریزند (غدد درون ریز ) ساخته می شوند که از آن جمله می توان تیروکسین از غده تیروئید و انسولین از پانکراس و .... را نام برد در گیاهان ترکیبات مترادفی که از نظر شیمیایی متفاوت هستند تولید شوند.اختصاصی بودن اثر تنظیم کننده های رشد گیاهی مانند آنچه در جانوران وجود دارد در گیاهان دیده
 نمی شود . این تفاوتها احتمالا به علت محدود بودن تمایز در گیاهان است .

اکسین ها

بیان عمومی

در سال 1880 داروین بررسیهایی را در اتباط با اثر تابش نور بر خیمدگی در بخشهای راسی گیاهی انجام داد . وی در این بررسیها از کولئوپتیل و فالاریس استفاده کرد . پس از داروین فیتینگ در سال 1907 با بررسیهایی که با کولئوپتیل جو دو سر انجام داد مشاهده کرد که اگر قسمت راسی کولئوپتیل را قطع کرده و دوباره آن را سر جای خود بگذارد و سپس آن را در معرض تابش نور یک جانبه قرار دهد راس کولئوپتیل در ادامه مراحل رشد خود به طرف جهت تابش نور خمیدگی پیدا می کند به این ترتیب مشخص شد که انتقال محرک به وسیله بریدگی ایجاد شده در کولئوپتیل قطع نشده است . این بررسی در سالهای 1913-1910 بوسیله بوریسن جانسن دنبال شد و نشان داد که اگر پس از قطع راس کولئوپتیل بین دو قسمت جدا شده ( راس و پایه ) یک لایه ژلوزیامیکا قرار داده شود و تحت تاثیر نور یک جانبه واقع گردد باز هم خمیدگی به طرف جهت تابش نور ایجاد می شود در سال 1919 پل راس کولئوپتیل را قطع کرده و آن را طوری روی پایه قرار داد که راس و پایه در یک امتداد نبودند و این بار نیز مشاهده شد که تحت تاثیر تابش یک سویه نور خمیدگی ایجاد می شود . پل با تکرار بررسیهای جانسن –بویسن نشان داد که در این موارد یک ماده محرک یا هورمون دخالت دارد در تجربیات دیگری پل بین دو قسمت قطع شده راس کولئوپتیل صفحه پلاتینی قرار داد و مشاهده کرد که محرک از آن عبور نمی کند و لذا دریافت که پدیده الکتریکی در این مورد دخالت ندارد و سرانجام در آزمایش دیگری پل بین دو بخش قطع شده راس کولئوپتیل لایه ای از کره کاکائو قرار داد که این بار نیز محرک عبور نمی کند و معلوم شد که ماده محرک در چربی محلول نبوده و محلول در آب است زیرا از کره کاکائو عبور نکرده ولی از ژلاتین و میکا عبور کرده است .

در سالهای 1925-1923 soding راس کولئوپتیل را قطع کرده و دوباره آن را بر جای خود قرار داد و مشاهده کرد که رشد خطی انجام می شود و اگر راس کولئوپتیل جدا گردد و در محل خود قرار داده نشود رشد آن صورت نمی گیرد .

در سال 1928 ونت حدس زد که در راس کولئوپتیل ماده ای است که محرک رشد بوده و در خمیدگی آن موثر می باشد نامبرده تعدادی مکعب ژلوژ تهیه کرده و راس کولئوپتیل یولاف جدا شده را بر روی دایره های ژلوزی قرار داد و آنها را در معرض نور گذاشت وی اظهار داشت اگر در راس کولئوپتیل ماده ای باشد باید به ژلوز منتقل گرد . ونت سپس مکعبهای ژلوز را از راس کولئوپتیل قطع شده جدا کرد و آنها را روی پایه ای از کولئوپتیل بدون راس قرار داد و مشاهده کرد که رشد کولئوپتیل بدون راس صورت می گیرد و در اثر یک جهت بودن ژلوز بر روی کولئوپتیل بدون راس کولئوپتیل راس خمیدگی نیز ایجاد می شود به این ترتیب ونت آزمایش مشهور خود را انجام داد و توانست ماده محرک را به ژلوز وارد کند و موفق به استخراج ماده محرک گردد. این آزمایش به شیمیدانهای هلندی کوگل و هاگن-اسمیت این امکان را داد که در سال 1931 روش جداسازی و تخلیص این ماده را بدست آورند .

در سال 1934 کوگل ماده موجود در راس کولئوپتیل را مشخص کرد و آنرا اکسین نامید. اکسین یک واژه یونانی است و از Auxe به معنی بزرگ شدن یا رشد گرفته شده است به این ترتیب ماده محرک رشد در گیاهان به نام اکسین شناخته شد و از این به بعد تجربیات بسیار زیادی در ارتباط با استخراج و شناسایی این گروه از مواد در گیاهان مختلف حتی ادرار پستانداران صورت گرفته است اکسین ها گروهی از هورمونهای گیاهی هستند که باعث طویل شدن سلولهای گیاهی می گردند این مواد طیف گسترده ای را ازنظر واکنشهای رشد و نموی در گیاهان سبب می شوند .واژه اکسین یک اصطلاح ژنریک است وبه تعدادی از مواد طبیعی اطلاق می گردد.مهمترین و فراوانترین اکسین ها در گیاهان اندول استیک اسید است که بارزترین اثرات را در این گروه از هورمونهای گیاهان نشان می دهد. مهمترین اثراتی که تاکنون به هورمونهای اکسین نسبت داده شده است عبارتند از بزرگ شدن سلول گیاهی ، طویل شدن ساقه گیاه ، تولید ریشه ، تولیدآوند چوبی ، افزایش رشد جوانه راسی ، جلوگیری از رشد جوانه جانبی ، تشکیل میوه ، بزرگ شدن میوه ، تشکیل گرهک در ریشه گیاهانی که دارای باکترهای تثبیت کننده نیتروژن هستند ، جلوگیری از ریزش برگ، بیو سنتز پروتئین ، بیو سنتز RNA و اثرات دیگر .

مهمترین اکسین ها اندول استیک اسید است که ساختمان شیمیایی آن به صورت زیر است

 

این ماده در گیاهان فراوان بوده و در برخی از قارچها نیز وجود دارد

 

 

انتقال اکسین در گیاه

هورمون اکسین پس از تشکیل گیاه ممکن است اثرات خود را در همان محل تولید اعمال نماید و یا در گیاه منتقل شده و در ناحیه ای غیر از محل تشکیل اثرات خود را آشکار سازد . اندول استیک اسید که تولید می شود نه تنها کمتر به صورت آزاد درگیاه باقی می ماند بلکه بیشتر به اشکال پیوسته در می آید اندول استیک اسید و گلوتامیک اسیدوقندهایی مانند گلوکز و اینوزیتول برای اتصال به اکسین و تشکیل فرمهای پیوسته به کار میروند اتصال بین اسکوربیک اسیدواندول استیک اسیدنیز درگیاه انجام می شود انتقال اکسین در گیاه در شکلهای پیوسته صورت می گیرد اکسین از محلی که بیوسنتز شده است به سایر بخشهای گیاه منتقل و در آنجا ذخیره می شود و یا آزاد شده و اثرات خود را آشکار می سازد و یا اینکه پس از آزاد تجزیه و تخریب می شود میزان اکسین ها و فعالیت این مواد در گیاهان به بیوسنتز ، انتقال و متابولیسم آنها بستگی دارد اشکال پیوسته اکسین در مقایسه با اشکال آزاد اثرات فیزیولژیکی بسیار کمتری دارند .

جهت انتقال اکسین در گیاه معمولا از طرف بالا به پایین است با بررسیهایی که با استفاده از کربن رادیواکتیو صورت گرفته است دیده شده است که حرکت اکسین ها عمدتا از بالا به طرف پایین می باشد . حرکات جانبی اکسین نیز مشاهده شده است و گزارشهای کمی نیز مبنی بر حرکت از پایین به بالای اکسین وجود دارد .

جهت انتقال اکسین در گیاه درون سلولی است و از طریق آوندهای آبکشی صورت می گیرد ولی در سایر بافتها نیز در صورت زنده بودن سلولها اکسین جابجا می شود. سرعت جابجایی اکسین در گیاه بین 4 میلیمتر در ساعت تا 20 میلیمتر در ساعت گزارش شده است در غیاب اکسیژن و حضور گاز کربنیک سرعت انتقال اکسین کاهش پیدا میکند و در حضور اکسیژن سرعت اکسین افزایش می یابداگر در اتمسفر گیاه به جای اکسیژن نیتروژن وجود داشته باشد سرعت جابجایی اکسین کاهش چندانی پیدا نکرده و متوقف نمی شود .

حرکت هورمونهای اکسین درگیاه باعث شتاب در حرکت هورمونهای سیتوکینین و ژیبرلین می گردد مهمترین ویژگی جابجایی اکسین انتقال قطبی آن است به این معنی که اکسین از یک سو به سوی دیگر و از بالا به پایین حرکت می کند .

اگر قطعه ای از کولئوبتیل را به شیوه شکل 1 و به صورت الف و ب جدا کنیم به طوری که الف قسمت بالایی و ب قسمت پایین آن باشد و قطعه کلئوپتینل را در همان جهتی که در روی کولئوپتیل قرارداشته است ثابت کنیم قطعه آگار دارای اکسین را بر روی مقطع الف بگذاریم ودر قسمت ب قطعه آگار بدون اکسین را قرار دهیم پس از مدتی مشاهده می کنیم که آگار از قطعه بالایی به طقعه پایینی منتقل شده است .

حال اگر قطعه کولئوپتیل جدا شده را به طور عکس نسبت به وضعیت اصلی قراردهیم یعنی مقطع الف در قسمت پایین و مقطع ب در بالا باشد قطعه آگار دارای اکسین را در بالا یعنی بر روی مقطع ب و قطعه آگار بدون اکسین را در زیر مقطع در پایین یعنی در زیر مقطع ب قرار دهیم مشاهده می کنیم که اکسین از قطعه آگار بالایی به آگار پایینی منتقل نمی شود

 

 

 

 

 

 

 

 

شکل1- نمایش حکت قطبی اکسین در گیا ه                  آگار دارای اکسین           آگاربدون اکسین

با تجربیات متعددی که بویژه با استفاده از مواد رادیواکتیو صورت گرفته است نشخص شده است که حرکت اکسین یک طرفه بوده و حرکت در ساقه ها از بالا به پایین صورت می گیرد در حقیقت اکسین از محلی که بیوسنتز می شود به قسمتهای دیگر گیاه منتقل می گردد جابجایی اکسین در ریشه ها به طور ضعیفی از پایین به بالا صورت
می گیرد و سرانجام عواملی مانند اکسیژن ، گاز کربینک ، گرما ، فعالیتهای متابولیکی و بازدارنده های متابولیکی در جابجایی اکسین موثرند. این امر نشان می دهد که جابجایی قطبی اکسین در گیاه وابسته به متابولیسم گیاه است جابجایی اکسین در جهت جانبی و یا از پایین به بالا به صورت انتشار انجام می گیرد.

 

شکلها در ورد اصلی موجودند اما به درستی در سایت لود نشده اند.

  • رضا عسکری

تحقیق قارچ کامبوجا قارچ معجزه آسا

رضا عسکری | چهارشنبه, ۲۷ آذر ۱۳۹۸، ۱۰:۳۳ ب.ظ
اثرات مثبت چای کامبوجا بر روی امراض مختلف 1 ایدز که فرد مبتلا به ایدز توانایی مقابله با هیچ نوع میکروبی را ندارد و به زبان دیگر قدرت دفاعی بدن او از بین می رود
دسته بندی کشاورزی و زراعت
فرمت فایل doc
حجم فایل 238 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 29
تحقیق قارچ کامبوجا قارچ معجزه آسا

فروشنده فایل

کد کاربری 21941
 
 

 

مقدمه:.............................................................................................................................. 2

تاریخچه پر بار قارچ کامبوجا:............................................................................................... 2

انرژی بیشتر:.................................................................................................................... 2

کامبوجا و هموتراپی............................................................................................................ 3

با کامبوجا صد ساله شوید..................................................................................................... 3

چای مفرح........................................................................................................................ 4

موارد استفاده اصلی و خواص بهداشتی..................................................................................... 4

گلوکونیک اسید Gluconic Acid.......................................................................................... 5

و گلوکورونیک اسید Glucoronic Acid................................................................................ 5

اثرات مثبت چای کامبوجا بر روی امراض مختلف...................................................................... 7

طرز تهیه و دز مصرفی چای کامبوجا:..................................................................................... 8

جمع شدن آب در بدن :........................................................................................................ 10

نقرس :........................................................................................................................... 10

ازدیاد مصونیت در مقابل امراض.......................................................................................... 10

عقیمی ونازایی................................................................................................................. 11

کلیه ها........................................................................................................................... 11

پروستات........................................................................................................................ 11

سوریاسیس..................................................................................................................... 12

اختلالات درخواب............................................................................................................. 12

غذایی با فرهنگ اصیل....................................................................................................... 12

توازن پتانسیل هیدروژن بدن................................................................................................ 14

اسید لاکتیک..................................................................................................................... 15

انواع ویتامین B............................................................................................................... 17

کامبوجا و موارد مصرف خارجی آن..................................................................................... 18

اثرات مثبت چای کامبوجا برروی امراض مختلف..................................................................... 22

ایدز............................................................................................................................... 22

آرتروز.......................................................................................................................... 23

آسم................................................................................................................................ 23

فشار خون....................................................................................................................... 23

برونشیت........................................................................................................................ 23

دمای مناسب.................................................................................................................... 24

آیا قارچ کامبوجا رامی توان خورد؟....................................................................................... 25

چگونه می توان از قارچ خشک شده دوباره استفاده نمود؟............................................................. 25

عمر کامبوجا چه مدتی است؟............................................................................................... 26

قارچ کامبوجا را چه مدت می توان نگاهداشت؟......................................................................... 26

چرا کامبوجا می میرد؟....................................................................................................... 27

چه موقع وبه چه میزانی می توان کامبوجا نوشید ؟..................................................................... 27

عوارض جانبی چای کامبوجا چیست؟.................................................................................... 27

نکاتی در مورد کامبوجا...................................................................................................... 28

 

موضوع: کامبوجا (قارچ معجزه گر)

مقدمه:

قارچ کامبوجا متشکل از کشتهای همزیست سلولهای مخمر از رسته ساکارو مایسس Saccharomyces با باکتریهای میله ای شکل (Xy Linorom) زیلی نورم و یک توده تقریبا کرم رنگ ژله ای است.

نخستین اطلاعات راجع به کامبوجا نشانگر قدمت 2000 ساله این گیاه است و بر اساس مدارک موجود، نام این قارچ از یک پزشک ژاپنی به نام (کمبو) گرفته شده است و شامل دو سیلاب است کامبو در زبان ژاپنی به معنای جلبک قهوه ای و جا همان چای است و گرچه کامبو جا نوعی قارچ است اما در واقع به شکل نوشیدنی مورد مصرف قرار می گیرد. در این روند کلیه مواد موجود در آن تبدیل به آنزیم های، اسیدها و ویتامین های ضروری برای بدن می شود. در صورت تکثیر درست، چای بدست آمده به هضم غذا کمک کرده، مواد سمی را از بدن دفع می کند و قدرت دفاعی را بهبود بخشیده، در بدن تولید انرژی می کند و این در حالی است که طعم بسیار خوشمزه ای نیز دارد.

 

تاریخچه پر بار قارچ کامبوجا:

همانند همه پدیده های باستانی به طور حتم نمی توان گفت زادگاه اولیه کامبوجا کجاست؟ اما نکته مسلم این است که کامبوجا شرقی است احتمالا زادگاه اولیه آن کشور چین است. در نسخه تاریخی پادشاه تزین Tsin در چین «چای جاودانگی» نامیده شده است و این نه تنها در چین بلکه امروزه در میان عامه مردم جهان قدر و ارزش خاصی دارد.

 

انرژی بیشتر:

هنگامیکه نخستین جرعه کامبوجا را بنوشید متوجه مزه ترش و شیرین و گازدار آن می شوید که شیرینی و خاصیت گازی آن سبب گوارایی آن می شود. پس اگر خواهان نوشیدنی سالم و مفرح هستید که نه تنها طعم متفاوت و جدید دارد بلکه انرژی زاست و از نقطه نظرهای گوناگون برای سلامتی مفید است به جرگه مصرف کنندگان کامبوجا پیوندند.

 

کامبوجا و هموتراپی

امروزه طب به کمک انواع داروها، شیمی درمانی و پرتو درمانی به مقابله با سرطان شتافته اند و از آنجا که بیماران سرطانی همواره از عدم انرژی کافی  گلایه دارند و چون کامبوجا انرژی زا است می تواند کمک فراوانی به مبتلایان کرده واز سوی دیگر روزنه امیدی برای این افراد باشد.

یکی از روشهای جدی مداوای سرطان روش هموپاپیک است که متخصیص هموتراپی چای کامبوجا به بیماران سرطانی خود توصیه می کنند بدین صورت که در هنگام درد کامبوجا به عنوان مکملی همراه با ضد دردهای مختلف مصرف می شود.

 

با کامبوجا صد ساله شوید

 آیا می خواهید صد سال عمر کنید؟ بسیاری از افراد از داشتن عمر طولانی ترس و وحشت دارند زیرا آن را با مسائل و مشکلاتی از قبیل امراض گوناگون ناتوانی، فقر و تنهایی مرتبط می دانند. اما چرا به نشاهای مثبت ننگریم؟ بسیاری از مسائل ناخوشایندی که برای ما اتفاق می افتد به علت باور و تلقین ما از وجود این مسائل است. در علم روانشناسی این پدیده (قدرت فکر) می گویند، یعنی با باورهای درست و قدرت فکری مثبت می توانیم شیرازه زندگی خود را به دست گیریم، عده ای از دانشمندان معتقدند که پدیده «دارونما» هستند بدین معنی که تاثیر برخی پدیده ها چنان بر روی مصرف کننده مثبت است که به شخص آرامش وامید می بخشد و سبب قوی شدن روحیه شخص می شود و مصرف کننده باور می کند که آن پدیده باعث تغییرات مثبت و بهبود اوست . بسیاری از کسانی به صد سالگی رسیده اند کامبوجا علت طول عمر می دانند، یعنی کامبوجا برای آنها همان اثر «دارونما» را دارد.

 

چای مفرح

موارد استفاده اصلی و خواص بهداشتی

در کشور روسیه تحقیقات فراوانی در مورد چای کامبوجا شده است. یکی از خواص اصلی کامبوجا که شناخته شود و بسیار مورد توجه می باشد خاصیت آن در پالایش وپاک کنندگی خون است . مصرف کنندگان  در روسیه تجربه کرده اند این چای تسکین دهنده و عامل مداوای دردهای مفصلی و نقرس می باشد و همچنین به علت  خاصیت پالایش این نوشیدنی معتقدند که سنگهای کلیه و صفراوی در نتیجه نوشیدن این چای شکسته و دفع می شوند.

اثرات کامبوجا در لاغری : برای کنترل وزن و رسیدن به وزن مطلوب که همگان خواستار آن هستند 4 عامل عبارتند از : 1 – خود آگاهی 2- رژیم صحیح غذایی 3- اشتها  4 – هماهنگی متابولیسم.

می دانیم که متخصصین تغذیه تاکید به ورزش کردن برای لاغری  دارند که کمبوجا متابولیسم را هماهنگ می کند و نیز سبب ازدیاد انرژی می گردد و چون اشتها (تنظیم می کند، پس 4 عامل اصلی کنترل وزن را خواهیم داشت.

تعین دقیق ارزش کالری کامبوجا کمی مشکل است، یکی از متخصصان تغذیه به نام کانتر فرانک، Gunter frant بررسی های مبسوطی در این زمینه نموده است که بدین شرح است. شکر 394 کیلوکالری که گر 70 گرم در هر لیتر برای تکثیر چای مصرف شود 276 کیلوکالری تولید می شود، لذا هر لیوان چای کامبوجا دارای حدود 90 کالری می شود.

لذا گفته می شود اگر 10 دقیقه قبل از هر وعده غذا نوشیده شود به علت انرژی زایی نیاز به خوردن غذا به وجود نمی آید پس سبب لاغری می شود.

 

غذایی با فرهنگ اصیل: اسید لاکتیک: تولید اسید لاکتیک یکی از فعالیت های بدنی است که در اغلب اعمال تخمیر از جمله تبدیل شیر، ماست نیز اسید لاکتیک تولید می شود. اسید لاکتیک دو نوع است : 1- اسید لاکتیک خوب L(+) و اسید لاکتیک بد (-) D، اسید لاکتیک L(+) به گردش خون در بدن کمک کرده و هضم غذا و تسهیل عمل دفع می شود همچنین نقش سیستم دفاعی بدن در مقابل انواع عفونتهاست، کامبوجا تنها اسید لاکتیک L(+) را تولید می کند که نمایانگر سودمندی آن برای بدن می باشد.

 

از آنجا که کامبوجا همانند یک آنتی بیوتیک طبیعی natural Antibiotic عمل می کند، در نتیجه PH بدن یعنی توازن اسیدی، بازی خون را ممکن می سازد، در انسان سیستم گردش خون منظم، تنفس سالم و منظم کارکردن کلیه ها سبب می شود که میزان مایع موجود در بدن متناسب و متوازن باشد یکی از خواص اصلی کامبوجا هماهنگ نمودن PH لازم در بدن می باشد.

 

گلوکونیک اسید Gluconic Acid

و گلوکورونیک اسید Glucoronic Acid

در نتیجه اکسید شدن ناقص مواد قندی (گلوکز) گلوکونیک اسید پدید می آید که برای بدن بسیار لازم است و عامل مهمی در جذب برخی از مواد معدنی لازم از جمله کلسیم است که این ماده را کامبوجا در روند تخمیر تولید می کند.

گلوکورونیک اسید نیز در نتیجه فعالیت کبد در بدن تولید می شد که برای پالایش و شستشوی خون از مواد مضر و سمی بسیار لازم و مفید است. پالایشی که در نتیجه وجود گلوکورونیک اسید در بدن به وجود می اید سبب کمک به بهبودی بسیاری از امراض از قبیل نقرس، روماتیسم و آرتروز می شود، شایان ذکر است که گلوکورونیک اسید نیز یکی از موادی است که کامبوجا تولید می کند.

 

انواع ویتامین B، ویتامین B نقش علمی در سلامتی دارد که کمبود آن سبب بروز خستگی، ضعف و اختلالات عصبی و مغزی شده و سرانجام عوارض رفتاری مانند افسردگی را باعث می شود. بنابر این وجود ویتامین های B در غذا لازم است و اغلب غذاها کم و بیش ویتامین B دارند. خوشبختانه کامبوجا از این قاعده مستثنی نیست و در قارچ معجزه گر منابع سرشاری از ویتامین B  دیده می شود.

در جدول زیر کلیه مواد موجود در چای کامبوجا مشاهده می شود.

 

1-   اسید لاکتیک

2-   اسید استیک

3-   اسدی کربنیک

4-   ویتامین B12

5-   آنزیم های مختلف

6-   پتاس یا ویتامین B3

7-    ویتامین B6، Pyridoxine

8-   گلوکونیک اسید

9-   گلوکورونیک اسید

10-                      فولیک اسید

11-                      ویتامین B2    Riboflovin

12-                      ویتامین B1    Thiamine

13-                      اسید یوزنیک  Usnic Acid

کامبوجا و موارد مصرف خارجی آن که غیر از نوشیدن چای کامبوجا، مصرف کنندگانی که از آن به عنوان ماده شستشو استفاده نموده اند اظهار رضایت بسیار کرده اند. برخی کسانی که دارای التهابات پوستی اند آنرا خرد کرده و به صورت ضماد بر روی محل لک ها و یا جوش صورت قرار داده اند- عده ای نیز معتقدند که کامبوجا سبب بهبود چین و چروک صورت آنها گشته است و عده ای دیگر نیز متذکر شده اند که چای کامبوجا سبب سیاه شدن موههای سفید سرشان شده است. بهرحال به نظر می رسد که مصارف خارجی آن نیز خالی از نمایند برای مصرف کنندگان نبوده است.

 

اثرات مثبت چای کامبوجا بر روی امراض مختلف

 

1- ایدز که فرد مبتلا به ایدز توانایی مقابله با هیچ نوع میکروبی را ندارد و به زبان دیگر قدرت دفاعی بدن او از بین می رود.

2- آرترز تحقیقات نشان می دهد که کامبوجا هر چند که توانایی بهبود کامل افراد مبتلا به ایدز را ندارد اما قدرت دفاعی از کار افتاده بدن فرد مبتلا را تقویت می کند.

 

 

3- آسم

4- فشار خون

5- برنشیت

6- کلسترول

7- خستگی مفرط

8- سرماخوردگی

9-  یبوست

10-  جمع شدن آب در بدن

 11- نقرس

12- ازدیاد مصونیت در مقابل امراض

13- عقیمی و نازایی

14- امراض کلیوی

15- بیماری Ms

16- پروستات

17- سوریاسیس (بیماری پوستی)

 

 

طرز تهیه و دز مصرفی چای کامبوجا:

مواد و وسایل اولیه

 

1-   قارچ کامبوجا 1 عدد

2-   چای 1 لیوان

3-   شکرسفید 1 لیوان

4-   آب خالص 2 لیتر

5-   صافی غیر فلزی

6-   ظرف شیشه ای جهت تکثیر کامبوجا

7-   ظرف شیشه ای برای جوشاندن

8-   بطری برای نگهداری کامبوجا

9-   پارچه ململ نازک

10-                      قاشق چوبی یا سرامیک

 

 

 

برای تهیه چای کامبوجا ابتدا دو لیتر آب را جداگانه می جوشانیم و یک لیوان سرخالی شکر به آن افزوده و صبر می کنیم تا 10 دقیقه بجوشد تا قندهای مرکب به قندهای ساده تبدیل شود.

بعد از سرد شدن، یک لیوان چایی را که جداگانه دم کرده ایم داخل آن می ریزیم.

سپس قارچ را زیر آب به خوبی می شوییم، محلول قندی را داخل یک ظرف شیشه ای می ریزیم و قارچ را به آرامی بالای ظرف قرار می دهیم و دهانه ظرف را با یک پارچه تمیز می پوشانیم و آنرا در جایی با حرارت مناسب حدود 20 درجه سانتیگراد قرار می دهیم، بعد از 14-8 روز از این مایع می نوشیم، اگر مایع گازدار، ترش مزه و گس شده باشد، آماده است و باید آن را در یک ظرف دیگر ریخته و در یخچال قرار دهیم تا تخمیر ادامه نیابد. پس از 8 روز در تابستانها ململ در شیشه را برداشته و خواهیم دید که قارچ رشد نموده است، تکثیر قارچ اصلی همراه با یک بچه قارچ نیز خواهد بود که می توان این دو را با دست از هم جدا کرد

 

 

شامل یک ورد 29 ص و یک پاورپوینت 10 اسلایدی

  • رضا عسکری

تحقیق سیر تحول وتطور نقوش محرابی

رضا عسکری | چهارشنبه, ۲۷ آذر ۱۳۹۸، ۱۰:۳۲ ب.ظ
طرح گلفرنگ ترکیبی است از طرحهای اصیل ایرانی با گلهای طبیعی ، مخصوصاً گل سرخ در این نوع قالی از رنگهای تند و روشن مخصوصاً رنگهای سرخ استفاده می شود گروههای فرعی این طرح را گل سرخ ( لچک ترنج
دسته بندی معماری
فرمت فایل doc
حجم فایل 351 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 70
تحقیق سیر تحول وتطور نقوش محرابی

فروشنده فایل

کد کاربری 21941
 
 

 

فهرست مطالب

 

 

فصل اول

مقدمه و بیان مساله (1-1

پیشینه تاریخی تحقیق (1-2

 

فصل دوم : مواد و روشهای تحقیقفصل دوم : مواد و روشهای تحقیق

 

1-2) نوع و روش تحقیق

2-2) فرضیه تحقیق

3-2) اهداف تحقیق

فصل سوم : یافته های تحقیق

 

1-3) معانی محراب در فرهنگهای لغت فارسی و عربی

2-3) محراب در ادبیات عرفانی

3-3) تقسیم بندی کلی در مورد منشا پیدایش نقوش محرابی

4-3) پوست حیوانات

5-3) محرابی در اسلام و رابطۀ آن با مهرابه ها

1-5-3) محرابهای اولیه

2-5-3) نقش محراب در مساجد و دیگر اماکن مذهبی

3-5-3) مشهورترین محرابهای جهان اسلام

4-5-3) محراب در معماری اسلامی

6-3) محراب کلیساها و وجه تشابه و تفاوت آنها با محراب مساجد

7-3) محراب در آئین مهری

1-7-3) مهرابه در آئین مهر

2-7-3) شکل مهرابه ها

3-7-3) تمثیل کشتن گاو

4-7-3) بررسی نقش غار در آئین میترا

5-7-3) مهرابه های ایران

8-3) رنگ در محراب

9-3) کتیبه های تزئینی محرابها

10-3) ارتباط نمکدانهای عشایری ایران و نقش محراب و انعکاس نقوش شبیه به آن بر روی انواع تاچه های بختیاری

11-3 ) قالیهای محرابی

1-11-3)طرح محرابی ستوندار

2-11-3) طرح محرابی قندیلی

3-11-3) طرح محرابی درختی

4-11-3) طرح محرابی گلدانی

5-11-3) طرح محرابی دورنما

6-11-3) طرح سجاده ای (طرح سجاده شاه عباسی)

7-11-3) تفاوت قالیچه های طرح سجاده ای با قالیچه های سجاده

8-11-3) طرح محرابی هزار گل (گل و بوته دار)

9-11-3) طرح محرابی باغی (محرابی چهارباغ)

10-11-3 ) طرح محرابی گنبدی (گنبددار)

11-11-3) طرح محرابی ترنجی (ترنج دار)

12-11-3) طرح محرابی تصویری (تصویردار)

13-11-3) طرح گلدانی حاج خانمی

14-11-3) طرح دو محرابه

15-11-3) طرح سجاده چند محرابه (3،5،7 یا 9 محراب)

 

12-3) نمونه هایی از محرابهای مختلف ( عکس )

13-3) طرح محرابی و سجاده ها در مناطق مختلف

14-3) محرابی در مناطق مختلف

15-3 ) نقش ناظم

16-3 ) نماد در قالی

1-16-3 ) نماد سرو

2-16-3 ) نماد شجره الاخضر

17-3 ) چند نمونه از قالیهای محرابی موزة فرش

فصل چهارم : تجزیه و تحلیل یافته ها

 

فصل پنجم : پیشنهاد و جمع بندی

 

فصل ششم : فهرست زیر نویسها / منابع و مآخذ

 

چکیده تحقیق

 

در این تحقیق در ابتدای امر سعی بر آن شده تا معنی و مفهوم محراب در فرهنگهای لغت و همچنین جایگاه آن در ادبیات عرفانی ارائه شود . در مرحله بعد تقسیم بندی های مختلف و نظریاتی که در مورد ریشه محراب و منشا پیدایش این نقش می باشد مورد بررسی قرار گرفته و در مورد هر کدام توضیحات لازم ارائه شده است ؛ به عنوان مثال در مورد محرابی در اسلام پس از عنوان نظریه ، به موضوعاتی از قبیل محرابهای اولیه ، نقش محراب در مساجد ، مشهورترین محرابهای جهان اسلام ، محراب در معماری اسلامی و ... اشاره شده است ؛ و یا در مورد نظریه محراب و مهرابه پس از توضیح ارتباط محراب با مهرابه های آئین مهری ، به توضیح در مورد شکل مهرابه ها ، تمثیل کشتن گاو ، مهرابه های ایران و ... پرداخته شده است .

پس از بررسی ارتباط نمکدانهای عشایری ایران با نقش محراب ؛ طرحهای مختلف محرابی را به همراه عکسهای مربوط به آن شرح داده ایم ؛ و در انتها نیز علاه بر بررسی نماد در قالیهای محرابی و جانمازی ، به بررسی چند نمونه از قالیهای محرابی موجود در موزه فرش پرداختیم .

با امید به اینکه تحقیق حاضر مورد توجه قرار بگیرد .

 

واژگان کلیدی

محراب / مهراب / آئین مهری / آئین میترائی / تطور نقوش / نقوش سجاده ای

 

فصل اول :

 

مقدمه و بیان مساله (1-1

 

طراحی سنتی ایران اساساً پیش از تاریخ یعنی پیش از پیدایش خط – شکل گرفته است .می دانیم که بشر طراحی را از مرحله غار نشینی آغاز کرده است ، دوره ای که سنگ ساده و نتراشیده را به عنوان ابزار به کار می برد ، اما انسان این دوره دارای ره آوردهای مهم فرهنگی است که در نقش پردازی او اثر گذاشته است . همچنین دوره های نوسنگی ، مفرغ تا آهن هر یک برای انسان یا در هر دوره ای انسان برای ما دارای ره آوردهای مشخصی است که باید شناخته شود ، زیرا در هر یک از دوره ها به حسب وضع اجتماعی و اقتصادی انسان ، دسته ای از نقشها آفریده شده است . گذشته از این ، اعتقادات انسان در هر دوره هم باعث پیدایش نقشه هائی شده است که باید به آنها پرداخت .

عمده مبانی طراحی سنتی ایران مذهبی است ، اما پیش از رسیدن به آن مبناها باید گفت که حتی نخستین نقشهائی هم که انسان کشید ،بنیان مذهبی دارد ؛ یعنی به طور عمده جادوئی است . هر گونه باور به نیروئی بیرون از طبیعت یا ماوراء طبیعت ، بنیانی برای مذهب است ، ولو این که ما امروز آن گونه باورها را جزو مذهب نشماریم . مثلاً جادوگری کاری کاملاً مذهبی است و اتفاقاً همه نقاشیهای آغازین انسان هم دارای بنیاد جادوئی است ، زیرا از آن جهت نقش گاو وحشی یا گوزن را به دیواره غار کشیده اند که به آن تیراندازی کنند ، چه انسان باور داشت که اگر تصویر چیزی را تسخیر کند ، خود آن را هم تسخیر خواهد کرد . جای تیر روی نقاشی های درون غارها اندک نست . نقش کوه ، آب ، رقص مذهبی ، نمادهای آ ب ، گیاه ، حیوان و چهره ، عمده ی دست ساخته های نقش دار کهن – مثل سفال – را انباشته است . حتی بعد ها و در دوره تمدنهای پیشرفته نقشهای مذهبی بر انواع ابزارها و وسائل زندگی انسان دیده می شود . برای مثال تصویر کوزه ای را می بینیم که از مرو کشف شده است و روی آن آئین سوگ سیاوش ، که در واقع آئین عزای خدای نباتی است ، دیده می شود . البته نقشهای صرفاً تزئینی هم از زمانهای دور بر ابزارها و وسائل دیده می شود .(1 )

 

اصول کلی طرح در قالی ایران

به طور کلی طرحهای قالی در ایران به دو دسته کاملاً مشخص قابل طبقه بندی هستند .

الف ) طرحهای شکسته یا هندسی که شامل طرحهایی هستند که از خطوط مستقیم شکسته تشکیل شده اند .

ب )طرحهای گردان که شامل طرحهائی هستند که از خطوط منحنی قوام گرفته اند .

مضاف براینکه وجود هر دو طرح در یک نقشه قالی محال نبوده ، و در این مواردکه طرحهای شکسته وگردان مشترکاً در طراحی استفاده شده باشند – وجه غالب مورد توجه می باشد .

این تقسیم بندی دارای ویژگی جغرافیایی و یا منطقه ای نیز می باشد به نحوی که طرحهای شکسته اغلب تداومی است در میان شهرنشینان و کارگاههای شهری . علت این ویژگی نیز مستقیماً مربوط به قابلیت و مهارت طراحان و بافندگان این مناطق می باشد . گذشته از این طبقه بندی کلی که مطمع نظر در آن خطوط مربوط می شود ؛ طبقه بندی های دیگری نیز در طراحی فرش وجود دارد . از آن جمله طبقه بندی منطقه ای است و آن مربوط به منطقه تولید است که معمولاً دارای مشخصه های خاص همان مناطق است . برای نمونه فرشهای ترکمن مجموعه ای از طرحهای هندسی مربوط به طوایف متعدد ترکمن است که بعنوان سمبل های هر طایفه شناخته شده و در جای دیگر مورد استفاده نیست . از این رو فرش منطقه ترکمن و سایر مناطق را به راحتی می توان تمیز داد ؛ یا مثلاً فرشهای بختیاری دارای ویژگیهای مشخصی از طرح هستند که از طرحهای سایر مناطق قابل شناسایی است . اما این شناسایی در اکثر موارد قطعی نیست . فرش های تبریز و اصفهان غیر از موارد خاص ، ویژگیهای قطعی منطقه ای را دارا نیستند ؛ و یا نمی توان فرش های تولیدی کاشان –اردستان – اردکان – نائین – یزد - کرمان و ... را در تمامی موارد از هم تمیز داد . این شرایط خصوصاً امروزه به جهت توسعه ارتباطات و افزایش جابجایی جمعیت و امکانات رونوشت برداری بیشتر بوده و تقریباً به سمتی رفته ایم که طرح قم با ورامین و ساوه یا تبریز و اصفهان در هم آمیخته شده و خصلت های منطقه ای خود را از دست داده اند . البته این بدان معنی نیست که دیگر طرحهای منطبق بر ویژگیهای شناخته شده ادوار گذشته تولید نمی گردند . ( 2 )

با توجه به طبقه بندی که توسط شرکت سهامی فرش صورت گرفته است ؛ نقوش فرشهای ایران در 19 گروه اصلی با زیر مجموعه های آن قرار می گیرد که در زیر به آن اشاره خواهیم کرد .

 

گروه 1 – طرحهای آثارباستانی و ابنیه اسلامی :

برای ایجاد این طرحها از ساختمانها و کاشیکاریها و اشکال هندسی و تزئینی بنا ها الهام گرفته شده است . در طول تاریخ طراحان فرش در طرحهای اصلی دخل و تصرفاتی کرده و طرحهای فرعی از آنها بوجود آورده اند . معروفترین آثار از این قبیل عبارتند از : طرح مسجد شیخ لطف ا... - محرابی کوفی – مسجد کبود – مقبره شیخ صفی – سر در امامزاده محروق – گنبد قابوس- مسجد شاه اصفهان – تخت جمشید – طاق بستان – طاق کسری .

 

گروه 2 – اساس این طرحها را گلهای طراحی شده خاصی تشکیل می دهند که به نام شاه عباسی مشهور شده اند . این گلهای تجدید یافته ضمن شاخه و برگها و گاه اسلیمی ها و ختایی ها در متن و حاشیه فرش ، نقشه اصلی را تشکیل می دهند . به گروههای فرعی طرح شاه عباسی ، نام های : افشان – لچک ترنج – ترنجدار – درختی – جانوری – شیخ صفی – طره دار سلسه ای – شاه عباسی تصرفی – ترنجی طره دار – بوته ای و لچک ترنج کف ساده داده شده است .

 

 

گروه 3 - طرحهای اسلیمی :

شکل اصلی این طرح را شاخه های دورانی در میان برگها تشکیل می دهد . این شاخه های تجدید یافته طرح درخت می باشد . اسلیمی انواع بسیار زیاد دارد و معمولاً در بیشتر قالیها این طرح تکرار می گردد . منتهی در بعضی فرشها این طرح مسلط است . معروفترین اسلیمیها اسلیمی دهن اژدری است . در این نوع اسلیمی انتهای هر شاخه به دو شاخه متقارن منشعب می گردد و به صورت فکین اژدها نشان داده می شود و روی ساقه شاخه ها جوانه هایی در نقاط مختلف تزئین شده است که بیشتر این جوانه ها را اسلیم می نامند . شاید کلمه اسلیمی از اسلیم به معنای جوانه باشد و شاید هم این لغت مصغر اسلامی باشد و می دانیم که در هنرهای اسلامی از این طرح بسیار استفاده شده است . این طرح نیز به لحاظ تغییرات و دخل و تصرف ها به گروه های فرعی بسیاری تقسیم شده است . مانند تمام اسلیمی – اسلیمی بندی – اسلیمی شکسته – اسلیمی دهان اژدری – اسلیمی لچک ترنج – اسلیمی ترنج دار و اسلیمی ماری .

 

 

گروه 4 – افشان :

در طرحهای فرش معمولاً کلیه اجزاء و اشکال به هم پیوسته و مرتبطهستند . گویی قلم نقاش از هنگام شروع طرح تا پایان آن تحرک و ارتباط خود را قطع نساخته است . ولی طرح افشان به این صورتست که گل و برگها و شاخه ها به طور پراکنده و بدون پیوستگی با یکدیگر در متن فرش افشانده شده اند ؛ به همین علت است که اصل چنین طرحی را افشان نامیده اند . اما در طرح افشان نیز تنوع و تغییر زیادی داده شده است و طرحهای فرعی بسیاری از آن منشعب شده گشته مانند افشان اسلیمی – افشان ختایی – افشان بندی – افشان شکسته – افشان گل اناری – افشان شاه عباسی – افشان شاخه پیچ – افشان دسته گل - افشان حیوان دار و افشان ترنج دار .

 

گروه 5 – اقتباسی :

بعضی از این طرحها به نقشه های محلی و بومی مناطق مرزی ایران شباهت دارند و گاه از مناطق سر حدی گذشته از کشورهای دور دست الهام می گیرند . اما اگر دقیقاً بررسی کنیم در می یابیم که بیشتر این طرحها دارای ریشه ایرانی هستند . معروفترین طرحها از این گروه عبارتند از افغانی – آناتول – قفقاز – گوبلن .

 

گروه 6 – بندی :

منظور از استعمال واژه بندی اینست که یک قطعه کوچک از یک طرح در سرتاسر فرش ، چه از جهت طول و چه از سمت عرض تکرار می گردد . چون این قطعات در مرحله تکرار به هم می پیوندند آنرا بندی یا واگیره ای می نامند . نام های فرعی این گروه عبارتند از : بندی اسلیمی – بندی پیچیک – بندی شکسته – بندی کتیبه ای – بندی مستوفی – بندی ورامین یا مینا خانی – بندی قاب خشتی یا لوزی – بندی ترنج دار – بندی درختی - بندی قابقابی – بندی شیر و شکری یا بازوبندی – بندی سروی – بندی آدمکی یا ملانصرالدین – بندی بختیاری – بندی مجلسی – بندی خوشه انگوری – بندی شاخه گوزن حیوان دار – بندی خاتم شیرازی و بندی دسته گل .

 

 

 

گروه 7 – بته ای :

طرح بته ای تجزیه یافته درخت سرو است یعنی همان بته های سر کجی که به بته جقه شهرت یافته است . علاوه بر ایران این طرح در شبه قاره هند نیز از دیر باز رواج داشته است . در طرحهای بته ای فرش ایران اندازه ها و اشکال مختلف به چشم می خورد . معروفترین طرحهای بته ای عبارتند از : بته جقه – بته شاخ گوزن – بته ترمه – بته سرابندی – بته خرقه ای – بته قلمکار اصفهان – بته کردستانی یا هشت بته – بته میر شکسته – بته لچک ترنج – بته سنندج – بته افشاری و بته بازوبندی .

 

گروه 8 – درختی :

با وجودی که در طراحی فرش اساس کار را شاخه و برگها تشکیل می دهند ولی در طرحهای درختی سعی شده است وجه تشابه زیادی با طبیعت حفظ گردد . طرحهای فرعی معروف درختی این طور نامگذاری شده اند : درختی جانوری یا حیواندار – درختی سبزیکار یا آبنما – درختی ترنجدار – درختی سروی و درختی گلدانی .

 

 

گروه 9 – ترکمنی (بخارا) :

طرح فرشهای ترکمنی از لحاظ شکل هندسی و شکستگی خطوط در ردیف طرحهای ایلی و خاص مردم کوچ نشین است که بطور ذهنی و بدون نقشه بافته می شوند . شاخه های فرعی این گروه شامل : ترکمنی قاب یموتی – ترکمنی شانه ای – ترکمنی غزال گز ( آهو چشم ) – ترکمنی آخال – ترکمنی چهار قاب – ترکمنی خورجین و ترکمنی قاشقی .

 

 

گروه 10 – شکارگاه :

مشخصاتی که در مورد طرحهای درختی ذکر شد در طرحهای شکارگاه نیز وجود دارد ، منتهی در اغلب طرحهای شکارگاه ، حیوانات وحشی در حال شکار نقش شده اند . گروههای فرعی این طرح عبارتند از : شکارگاه درختی – شکارگاه ترنجی – شکارگاه قابی – شکارگاه لچک ترنج و شکارگاه سراسری .

 

گروه 11 – قابی :

این طرح از قابهای چند ضلعی بوجود آمده است و از گروههای فرعی آن به قاب اسلیمی – قاب قرآنی کرمان یا ستوندار می توان اشاره کرد .

 

 

 

گروه 12 – گلفرنگ :

طرح گلفرنگ ترکیبی است از طرحهای اصیل ایرانی با گلهای طبیعی ، مخصوصاً گل سرخ . در این نوع قالی از رنگهای تند و روشن مخصوصاً رنگهای سرخ استفاده می شود . گروههای فرعی این طرح را گل سرخ ( لچک ترنج

 

 

شامل ورد 70صفحه ای

  • رضا عسکری